商品詳細
商品イメージ
イタリア産無農薬オリーブオイル
イタリア産オリーブオイルの本場。ウンブリア州の田舎町、アメリアで暮らす菊地孝志さんが栽培したオリーブ。
全て手作業で無農薬栽培栽培、収穫、全て手作業で行い、収穫後も酸化する前に絞っているこだわり製法。
もちろん1番絞りのエクストラバージンオイルです。

今回の商品は、2016年の11月〜12月に収穫したオリーブ(缶詰め加工日 2018/1/6)

日本のスーパーで売っているものとは違い、青い香り、さらっとした舌触り、最後にスパイシーさを感じるエクストラバージンのオイルです。
今回は、30缶空輸してもらいました。

100% OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
D.O.P UMBRIA
イタリア産無農薬オリーブオイル
1リットル 缶入り 4500円(税込4860円)
蓋の両耳を上に引き上げると、注ぎ口とキャップが出てきます。

※D.O.P(Denominazione di Origine Protetta:「原産地保護呼称」)指定域内でオリーブの生産から加工までを一貫しているもの (規定が厳しい:EU)

ねば塾とイタリアの菊池さんを繋ぐ様々なご縁があり、今回の試験販売となりました。

【モニターのご感想】・・あくまで個人的なご意見です。
東京都:KMさん
さっそくそのまま味わってみました。
オリーブの味がふわっと広がりました。青いオリーブの味わいというのでしょうか、鼻の奥にも立ち上るオリーブ感は今まで使ったオイルの中でピカイチな気がしました。ひと味目でなんだこれは!と感動しました。香りもフレッシュなオリーブの香りで驚きました。今後お料理にも生かします。


型番 ne-1001
販売価格 4,500円(税込4,860円)
在庫数 26
購入数